Amerikkalaiset banaanipannarit

Saimme ystäviltämme tuparilahjaksi pannaripannun, jolla valmistamme monta pientä pannaria kerralla, kun ennen ne piti tehdä yksitellen. Joten päätimme vihkiä pannun käyttöön tekemällä banaaneista, kanelista ja kauramaidosta superhyviä pancakesejä!



noin 20 pientä pannaria

2 banaania
3 dl kaurajuomaa
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
ripaus kanelia
2 rkl öljyä

1. Kuori ja murskaa banaanit. Sekoita joukkoon kaurajuoma ja kananmuna.

2. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe ja mausteet. Lisää jauhoseos öljyn kanssa banaanitaikinaan.

3. Anna taikinan hetken aikaa turvota jääkaapissa.

4. Paista ja nauti esimerkiksi jäätelön tai siirapin kanssa.